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小麦粉は必ず冷水でといてください。 揚げ油と温度差がサクッと揚げるポイントです。 子ども達も自分で作った天ぷらは格別です。嫌いな野菜もぞうさんになれば食べてくれるでしょう! 塩やたれで召し上がれ。
旬野菜・山菜等 (できれば有機野菜)