秋田県秋田市の歯科・歯医者　痛くない治療を心がけています！お口の健康情報発信拠点♪南浦歯科クリニック

歯にいいレシピ

カリカリ　ジャコおろし

画像：カリカリ　ジャコおろし

カリカリのジャコを加えた大根おろし。
軽やかな食感で、食欲も増進します。

つくり方

1
大根は皮をむいて、すり下ろし、軽く水気を取り除く。
2
フライパンにごま油をひき、ジャコを加えて、弱火でカリカリになるように炒める。
3
器に（１）を盛り、上に（２）をのせ、しょうゆをかける

（4人分）

大根
1/2本（400g）
ジャコ
20g
ごま油
小さじ1/2
しょうゆ
適量

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