ちょっとアレンジ! 今回レシピはありません。
いつものお母さんが作るカレーを少しアレンジしてください。
子どもの頃のお母さんが作ってくれたカレーは特別な思い出の味として残りますので、あえてその味で「よくかむ」ママカレーを作りましょう!
中に入れる具材を大きく切ってください。肉も野菜も大きめに!
歯ごたえのある野菜(ニンジンやインゲンなど)だと、より「よくかむ」カレーになりますよ。
具材が大きくて火が通りにくい場合のポイントは、野菜を揚げること。型崩れしづらく、コクもでます。
ゆでトウモロコシも添えて、よくかむ度アップ!!