秋田県秋田市の歯科・歯医者　痛くない治療を心がけています！お口の健康情報発信拠点♪南浦歯科クリニック

歯にいいレシピ

ブルスケッタ

画像：ブルスケッタ

夏こそ冷えを防ごう。
鉄分たっぷりメニューで口腔も体も温める。

つくり方

1
プチトマトは4等分にくし切りにし、プルーンは粗みじん切りにし、レモン汁、オリーブオイルを加え、塩・こしょうで味を整える。
2
フランスパンを軽く焼き、パンが熱いうちに皮をむいたにんにくの切り口を2〜3回すり込み、そこに（１）をのせ、バジルを散らす。

（4人分）

フランスパン
8切
にんにく
適量
プチトマト
20個
プルーン
（乾燥種なし）
4個
バジル
適量
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
塩・こしょう
適量

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