記事一覧

豆サラダ

なめらかな豆腐に、たくさんの食材の食感が楽しい、歯ごたえのあるサラダ 材料（4人分） 木綿豆腐1/2…

トマトとチーズのサラダ

ロシア料理の中でとても人気があります。 材料（4～6人分） トマト(中)3個 チーズ200g ゆで卵…

サバ缶を使ったトマト風味の雑穀炊き込みご飯

サバ缶でも手軽にカルシウムが摂れる、簡単ごはん！ 材料（２合分） 米2合雑穀(お好みの雑穀、もしくは…

モロヘイヤとチーズのカレースープ

モロヘイヤとチーズが入ったカルシウムたっぷりのスープ。 材料（4人分） モロヘイヤ1/2袋たまねぎ …

かつおのグラタン

鉄分たっぷりのカツオを使ったグラタン。 ホワイトソース風に仕立ててあっさりと。 材料（4人分） かつ…

カリカリ　ジャコおろし

カリカリのジャコを加えた大根おろし。 軽やかな食感で、食欲も増進します。 材料（4人分） 大根1/2…

ガーリックスープ

食欲を刺激してくれるガーリック風味 熱いスープで体を温め栄養素の吸収を高めます。 材料（4人分） に…

ブルスケッタ

夏こそ冷えを防ごう。 鉄分たっぷりメニューで口腔も体も温める。 材料（4人分） フランスパン8切 に…

ひじきとアサリの炊き込みごはん

ひじきとアサリにはカルシウムがたっぷり。 カルシウムはビタミン・タンパク質・ミネラルと一緒に摂ること…

ミルク粕汁

鮭を加えたミルク粕汁は、体が芯から温まる一品。 発酵食品の麹が免疫力を高めてくれます。 材料（4人分…

高野豆腐の野菜巻き

豆腐のタンパク質を摂ることで、代謝量が上昇します。 どんな野菜でも組み合わせ可能なので、冷蔵庫の残り…

高野豆腐のえびパン

春のピクニックに持って行きたくなる、スナックのように可愛らしいえびパン。 今回は、パンの代わりに高野…