いぶりがっこアレンジ

スーパーに並ぶ野菜にも春を感じる時期となりました。
今、我が家ではまっている一押しメニューはいぶりがっこを刻んでポテトサラダに入れることです。
あの食感がたまらないんですよねぇ～
ポテトのザラザラした感じが嫌だと言っていた娘も、コリコリのいぶりがっこの食感で好んで食べるようになりました。
いぶり漬けのアレンジ品がたくさんありますが、一度お試しあれ・・！

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