カリカリ　ジャコおろし

画像：カリカリ　ジャコおろし

カリカリのジャコを加えた大根おろし。
軽やかな食感で、食欲も増進します。


材料（4人分）

  • 大根1/2本（400g）
  • ジャコ20g
  • ごま油小さじ1/2
  • しょうゆ適量

作り方

  1. 大根は皮をむいて、すり下ろし、軽く水気を取り除く。
  2. フライパンにごま油をひき、ジャコを加えて、弱火でカリカリになるように炒める。
  3. 器に（１）を盛り、上に（２）をのせ、しょうゆをかける

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