菜花チヂミ

かんたん！混ぜて焼くだけ韓国風お好み焼き

材料（2枚分）

• 菜花1/2
• 束カニカマボコ6本
• てんぷら粉120グラム
• 卵1個水卵と合わせて200cc
• 塩小さじ1/2
• 白菜キムチ200グラム(刻んで)
• ごま油大さじ3～4
• たれしょうゆ大さじ2
• 刻みネギ大さじ2
• すし酢大さじ1
• おろしにんにく小さじ1/2
• ごま油小さじ2
• いりゴマ小さじ1

作り方

1. 水と卵をボウルでよく溶き、てんぷら粉と塩を加えて混ぜる
2. 刻んだキムチ・4cmに切った菜花・ほぐしたカニカマを加えてさらに混ぜ合わす
3. フライパンにごま油を熱し②の生地の半量を平らに流し入れて中火でフタをして焼く
4. 様子を見てひっくり返しさらに反対の面を焼いてできあがり